- Postgrau UAB
- Codi de l'estudi: 1473/16
- 16a edició
- Modalitat: Presencial.
- Crèdits: 30 ECTS
- Inici: 14/01/2022
- Final: 28/05/2022
- Places: 35
- Orientació: Professional
- Preu: 2220 €
-
Preu especial 1998 €
Col·lectiu d'aplicació: Alumni UAB Premium+ (només primera matrícula a curs complet)
Preu especial 2109 €
Col·lectiu d'aplicació: Alumni FUAB (només primera matrícula a curs complet)
- Idioma de docència: Castellà (50%), Català (50%)
- Lloc: Escola de Prevenció i Seguretat Integral. Edifi blanc, Campus UAB, Bellaterra (Barcelona)
La seguretat alimentària garanteix la innocuïtat dels aliments per tal que el seu consum no produeixi un perjudici per a la salut, mentre que la qualitat ho fa per a determinades característiques d'un producte.
El sector agroalimentari ha de vetllar per la seguretat dels seus aliments seguint directrius harmonitzades d'obligat compliment a escala europea.
Objectius:
- Manejar les normatives espanyoles i europees de regulació agroalimentària.
- Formar professionals que integrin en la seva actuació els coneixements respecte a les funcions de l'Autoritat Alimentària Europea i les Agències Nacionals de Seguretat Alimentària.
- Apropar a l'estudiant als procediments per a l'obtenció de certificació de la qualitat i la seguretat agroalimentària.
- Veure la Seguretat Alimentària com a derivació del dret constitucional a la salut.
El postgrau forma part del màster en Gestió de la Qualitat i la Seguretat Alimentària i té un caràcter pràctic i professionalitzador, amb les següents activitats:
- Sessions presencials i online.
- Sortides de camp i visites a empreses.
- Pràctiques extracurriculars optatives en empreses de l'àmbit de la qualitat i la seguretat alimentària.
Pràctiques
Actualment s'està estudiant la possibilitat de realitzar pràctiques no obligatòries.
Beques i ajuts
En el portal de beques de la UAB trobareu informació sobre convocatòries d'ajuts, beques, premis o subvencions destinats a la comunitat universitària..
Consulta la informació a la pàgina de beques, ajuts i convocatòries UAB.
Centres responsables
Escola de Prevenció i Seguretat Integral
Contacte
Formació Continuada FUAB
Telèfon: 935817177